Aktuális kávé az örlőnkben
- El Matazano, Honduras
- Espresso pörkölés
A Pozo Negrói Augustin Claros Gonzales kizárólag a Hondurasra jellemző Lempira variánst termeszti, melyet a Timor hibrid és Caturra keresztezéséből hozott létre az IHCAFE intézet, bízva annak magas terméshozamában és ellenállóképességében. Farmerünk egy hatvanfős kistermelői csoport tagja, akikkel importőrünk évről évre együtt dolgozik. Idén állítólag különösen jó minőségű volt a termés, úgyhogy lássuk, milyen is!
